Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
13 Décembre 2021
/image%2F0397251%2F20211213%2Fob_99be14_ufs-orsini-r.jpg)
6 œufs
2 càs de parmesan râpé
30 g de beurre
sel
Chauffer le four à 200°C.
Casser délicatement les œufs réserver les jaunes (sans le casser) dans leur demi-coquille.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer le parmesan délicatement.
Beurrer des ramequins, y repartir les blancs.
Faire des petits nids pour y déposer les jaunes d’œufs. Saler.
Cuire 6 à 8 minutes et servir aussitôt.
source : https://gourmand.viepratique.f