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Shukar Cooking

Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….

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boeuf

27/11/2022 Publié depuis Overblog

Boulettes de bœuf coriandre

500 g de bœuf hache ½ bouquet de coriandre 1 càc de coriandre moulue sel huile d’olive Laver et sécher la coriandre...

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09/07/2022 Publié depuis Overblog

Boulettes bœuf épinard mozzarella

pour 8 boulettes : 350 g de bœuf haché 1 oeuf 125 g de pousses d’épinard 8 boulettes de mozzarella 2 càs de chapelure...

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21/06/2022 Publié depuis Overblog

Boulettes bœuf chorizo

pour 12 boulettes 500 g de viande hachée 100 g de chorizo ¼ de baguette rassie sel 1 œuf huile d’olive Mettre le...

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07/05/2022 Publié depuis Overblog

Moussaka serbe aux courgettes

2 courgettes 500 g de viande hachée à 5% 240 g de saucisses de Morteau ou autre saucisse ou viande fumée 1 gros...

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15/11/2021 Publié depuis Overblog

Tacos en paninis

6 warps 6 tomates romanella cheddar râpé 500 g de viande de bœuf haché 75 g de lardons fumés (facultatif) 1 oignon...

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25/09/2021 Publié depuis Overblog

Calzone ou pizza à la viande

3 rouleaux de pâte à pizza 500 g de viande hachée 75 g de lardons fumé 10 tranches fines de poitrines fumées 2...

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21/09/2021 Publié depuis Overblog

Boulettes de bœuf aux poivrons grillés

pour 2 ou 3 : 350 g de bœuf haché 3 poivrons sel huile d’olive Chauffer le four à 240°C. Cuire les poivrons sur...

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13/09/2021 Publié depuis Overblog

Shakshuka au bœuf et à l’aubergine fumée de Yotam Ottolenghi

4 aubergines 1 gros oignon 2 gousses d’ail 300 g de bœuf haché 1/2 càc de paprika fumé ou pimenton 1/2 càc de cumin...

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04/05/2021 Publié depuis Overblog

Courgettes à la Bolognaise

2 courgettes 500 g de viande hachée de bœuf à 5% 1 petite boite de concentré de tomate 1 petite brique de coulis...

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30/03/2021 Publié depuis Overblog

Gratin de pommes de terre aux boulettes de bœuf

600 g de pommes de terre 300 g de viande hachée de bœuf 1 œuf comté râpé 1/3 bouquet de coriandre 1 càc de paprika...

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