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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
4 Février 2020
1 camembert
80 g de noisettes
8 tranches de carpaccio de bœuf
2 œufs
100 g de farine
100 g de chapelure
huile neutre
Concasser assez finement les noisettes.
Couper le camembert en 8 parts égales et les rouler dans les noisettes.
Entourer chaque tranche de fromage avec une tranche de carpaccio.
Préparer trois assiettes creuses avec pour l’une les œufs battu en omelette, une assiette de farine et une de chapelure.
Passer les tranches dans la farine, l’œuf puis la chapelure.
Chauffer une poêle avec un peu d’huile et faire dorer les tranches sur chaque face.
source : https://www.chefclub.tv
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