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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
7 Mai 2022
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2 courgettes
500 g de viande hachée à 5%
240 g de saucisses de Morteau ou autre saucisse ou viande fumée
1 gros oignon
30 cl de lait
1 œuf
Chauffer le four à 220°.
Émincer finement l’oignon et le mettre à blondir dans une poêle avec quelques sprays d’huile d’olive.
Retirer la peau des saucisses et les mixer au mixeur.
Mettre la viande hachée et les saucisses mixées dans la poêle, saler très peu.
Cuire 10 minutes en remuant.
Mélanger l’œuf et le lait.
Couper les courgettes en rondelles.
Dans un plat allant au four mettre quelques sprays d’huile d’olive. Poser une couche de courgettes, répartir dessus la viande et mettre une deuxième couche de courgettes.
Verser dessus le lait de poule.
Cuire 30 à 40 minutes.
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