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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
10 Juillet 2020
2 dos de merlu
mélisse du jardin 4 tiges
½ jus de citron
huile d’olive
sel
Laver et effeuiller la mélisse, la mettre dans un plat avec 1 ou 2 càs d’huile d’olive, le jus de citron et un peu de sel.
Poser les dos de merlu et bien les imprégner de la marinade.
Mettre au frais 2 heures en remuant régulièrement.
Chauffer le plancha.
Poser les dos de poisson coté peau et laisser cuire 4 à 5 minutes.
Retourner les poissons et laisser cuire 2 à 3 minutes.
Servir de suite.
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