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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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1 kg de courgettes 2 à 3 càs de cancoillotte sel huile d’olive Laver et éplucher une bande sur deux des courgettes....
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400 g de filets de poulet 3 tomates 2 courgettes 100 g de bûche de chèvre (ici allégée) 100 g de semoule Chauffer...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200914%2Fob_b4b616_omelette-tatouille-4-r.jpg)
4 œufs un reste de ratatouille fromage râpé sel Chauffer le four à 240°C. Battre les œufs en omelette, ajouter...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200911%2Fob_887def_tarte-damier-aux-prunes-2-r.jpg)
1 pâte feuilletée (ici rectangulaire) 15 prunes reine claude 15 prunes quetsches un peu de poudre d’amande 50 g...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200910%2Fob_940cea_filets-de-mulet-en-vapeur-de-figuier.jpg)
2 filets de mulet 8 à 10 feuilles de figuier sel Laver les feuilles de figuier. Tapisser le fond du panier à vapeur...
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1 kg d’aubergines 3 tomates 2 càs de concentré de tomate 2 cm de gingembre frais 1 gousse d’ail 1 oignon 1/2 càc...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200908%2Fob_23c112_roules-de-dinde-a-la-tomate-et-basil.jpg)
2 fines escalopes de dinde 2 càs de concentré de tomate 6 à 8 belles feuilles de basilic frais Chauffer une poêle...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200907%2Fob_0b08de_uf-brouilles-a-la-pancetta-7-r.jpg)
pour 2 : 5 œufs une noix de beurre 2 càs de crème fraiche 10 tranches de pancetta huile d’olive Mettre la pancetta,...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200904%2Fob_15b629_fondant-chocolat-coco-noisettes-9-r.jpg)
150 g de chocolat à 72% 20 cl de crème de coco 4 œufs 100 g de sucre de coco 1 à 2 càs de purée de noisettes 80...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200903%2Fob_4f39a5_filet-de-daurade-sauce-vierge-4-r.jpg)
4 filets de daurade (avec peau) pour la marinade : 1 citron 10 cl d’huile d’olive thym frais feuilles de laurier...
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