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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
10 Septembre 2020
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2 filets de mulet
8 à 10 feuilles de figuier
sel
Laver les feuilles de figuier.
Tapisser le fond du panier à vapeur avec des feuilles.
Poser les filets de poisson, coté peau. Saler puis recouvrir le poisson avec le reste des feuilles.
Fermer et mettre le panier sur une casserole d’eau bouillante
Cuire 10 à 15 minutes selon l’épaisseur des filets.
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