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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
/image%2F0397251%2F20190105%2Fob_3829a3_boulettes-de-veau-au-gorgonzola-2-r.jpg)
pour 3 : 350 g de viande de veau haché 2 càs de chapelure 1 œuf 2 càs de parmesan 100 g de gorgonzola huile d’olive...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190104%2Fob_7dda67_cake-banane-pomme-et-fruits-secs-sans.jpg)
150 g de farine 50 g de poudre de noisette 1 sachet de levure chimique 3 ou 4 bananes bien mures 3 pommes des noix,...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190102%2Fob_37aa36_lieu-noir-en-crumble-de-chevre-4-r.jpg)
1 filet de lieu noir 1 buchette de chèvre (180 g) 1 crottin de chèvre 1 poignée de cerneaux de noix huile d'olive...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20190101%2Fob_85453d_biscuits-aux-noisettes-10.jpg)
200 g de beurre à température ambiante 125 g de sucre 2 œufs 220 g de noisettes en poudre 200 g de farine noisettes...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20181228%2Fob_b5f18c_buche-speculoos-nutella-9-r.jpg)
pour la mousse au spéculoos : 2 jaunes d'œufs 20 g de sucre 3 cuillères à soupe d'eau 3 feuilles de gélatine 400...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20181227%2Fob_a52778_buche-aux-fruits-rouges-7-r.jpg)
450 g de fruits rouges ici surgelées 300 g de coulis de framboises 1 sachet de thé 30 cl l de lait d’amande 10...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20181226%2Fob_1b1ca1_carpaccio-de-st-jacques-aux-agrumes-8.jpg)
noix de St jacques mandarine ou clémentine huile de noisette Trancher les noix de St Jacques en lamelles très fines....
En savoir plus/image%2F0397251%2F20181223%2Fob_8b2279_croustilants-aux-chocolat-4-r.jpg)
1 tablette de chocolat au praliné 60 g de Gavottes 30 g de noisettes 30 g d'amandes Faire griller les noisettes...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20181223%2Fob_f169c0_queue-de-lotte-a-l-orange-10-r.jpg)
2 queues de lotte 1 échalote 3 oranges 2 cuillères à soupe de crème fraîche Curcuma sel Émincer finement l’échalote....
En savoir plus/image%2F0397251%2F20181222%2Fob_e0050f_truffe-au-chocolat-speculoos-sans.jpg)
150 g de chocolat à 70% 5 cl de crème liquide entière 30 g de beurre 1 càc de café soluble 1 pincée de sel 50 g...
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