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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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pour la brioche : 175 g de farine spéciale brioche 90 g de lait 50 g de beurre 5 g de levure de boulanger 1 pincée...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20201119%2Fob_6115f1_tarte-aux-sardines-r.png)
1 pâte brisée 300 g de sardines à l'huile 2 échalotes 200 g de crème fraîche 1 œuf jus de citron sel Chauffer le...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20201118%2Fob_e20364_riz-aux-vermicelles-libanais-10-r.jpg)
100 g de vermicelles 200 g de riz trois couleurs 1 cube de bouillon de légumes sel oignons frits pignons grillés...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20201117%2Fob_98b30b_pain-de-viande-surprise-au-comte-r.jpg)
350 g de viande hachée de bœuf 350 de viande hachée de veau ( ou uniquement du bœuf ou du veau) 80 à 100 g g de...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20201116%2Fob_f8382a_roesti-de-potiron-oeuf-au-plat-r.jpg)
450 g de courge épluchée (1/4 de courge) 200 g de pommes de terre 1 oignon 1 œuf sel huile d'olive 4 à 6 œufs pour...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20201114%2Fob_1c88fa_cuisses-et-manchons-de-canard-rotis-a.jpg)
2 cuisses de canard 4 manchons de canard pommes de terre grelot et autres 1 càc de fond de veau ou de volaille...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20201113%2Fob_fc0317_beurre-normand-aux-poires-r.jpg)
4 poires 150 g de farine 5 œufs 150 g de sucre 30 g de beurre 50 g de raisins secs Chauffer le four à 180°C. Faire...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20201112%2Fob_fd6761_soles-au-four-beurre-de-crevettes-a.jpg)
pour 2 : 2 soles 1 citron jaune 30 g beurre 1 poignée crevettes roses décortiquées ciboulette Chauffer le four...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20201111%2Fob_bc8b8b_tarte-a-la-courge-et-gorgonzola-r.jpg)
1 rouleau de pâte feuilletée 500 g de courge sans peau sans graines (environ 850 g avec peau) 120 g gorgonzola...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20201110%2Fob_680241_joues-de-porc-comme-un-osso-bucco-r.png)
Pour 4 personnes : 6 à 8 joues de porc 2 càs de farine 2 oignons 2 carottes 1 grosse boîte de tomates concassées...
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