750 grammes
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Shukar Cooking

Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….

Omelette aux champignons cuite au four

5 œufs

8 à 10 champignons de paris

1 oignon

1 verre de vin blanc

huile d'olive

sel

Émincer finement l’oignon et le faire blondir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

Ajouter les champignons couper en deux et cuire jusqu’à qu’ils perdent  leur eau de végétation.

Verser un verre de vin et laisser l’évaporer.

Laisser refroidir.

Chauffer le four à 240°C.

Battre les œufs en omelette, ajouter les champignons, saler et verser le tout dans un moule à manqué en silicone.

Cuire 20 minutes.

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