750 grammes
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Shukar Cooking

Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….

Filet mignon de porc au sirop d’érable

600 g de filet mignon de porc

10 cl de sirop d’érable

1 pincée de paprika fumé

1 pincé de coriandre moulue

sel

huile

 

Couper le filet mignon en grosse tranches.

Dans un sac congélation verser le sirop d’érable et les épices, ajouter la viande fermer et bien masser

Laisser mariner 1 nuit en massant régulièrement.

Mettre un peu d’huile sur une poêle et faire cuire les tranches de filet 5 minutes par face à feux moyen.

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