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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
26 Avril 2021
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pour 3 :
6 œufs
1 botte d'asperges vertes
300 g de petits pois
100 g de feta (ici à 8%)
huile d'olive
sel
Chauffer le four à 220°C.
Laver, couper les pieds des asperges et les mettre dans la poêle allant au four avec un peu d'huile d'olive.
Écosser les petits poix et les mettre dans la poêle avec les asperges et faire revenir, le tout, 8 à 10 minutes en les retournant régulièrement.
Battre les œufs en omelette, saler.
Hors du feu verser les œufs sur les légumes et parsemer de feta emmiétée.
Mettre au four 15 minutes.
inspiré d’une recette de : http://www.foodforlove.fr
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