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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
25 Mars 2019
pour 6 muffins :
1/2 chou-fleur
1 gros œuf
100 g de cheddar (ou autre)
50 g de parmesan râpé
sel
6 petits œufs
Couper les fleurettes du ½ chou-fleur et les mixer pour obtenir une semoule.
Cuire cette semoule 8 minutes au micro-onde. Laisser refroidir.
Chauffer le four à180°C.
Ajouter un œuf battu, les fromages et bien mélanger.
Répartir ce mélange dans des moules à muffins, tassant bien et en laissant de la place pour pouvoir mettre un œuf.
Cuire 15 à 20 minutes.
Casser un œuf dans chacun de muffins et remettre au four jusqu’à que le blanc prenne.
source : http://www.elle.fr/Elle-a-Table https://cafedelites.com
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