13 Octobre 2021
pour 2
2 petites courgettes
350 g de nouilles cuites
2 œufs
150 ml de crème à 15 %
50 g de comté râpé
50g de parmesan râpéd
Chauffer le four à 240°C.
Laver et éplucher une bande sur deux des courgettes.
Les couper en dés et la faire sauter dans une poêle allant au four avec un peu d‘huile d’olive.
Battre les œufs en omelette ajouter la crème et battre de nouveau.
Ajouter le comté râpé et la moitié du parmesan. Bien mélanger.
Hors du feu ajouter les nouilles cuites, mélanger et verser le mélange œuf/crème/fromage, bien mélanger de nouveau.
Mettre au four 30 minutes.