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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
12 Octobre 2021
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4 blancs de poulet
500 g d’épinards frais (ou 250g surgelé)
100 g de fromage de chèvre allégé (ou pas)
sel
Laver et faire cuire les épinards dans une sauteuse avec un peu de l’huile à feu moyen pendant 8 à 10 minutes, puis les laisser s'égoutter dans une passoire.
Préchauffer le four à 200°C
Entailler les poitrines, sans les couper complètement, saler.
Ecraser le fromage de chèvre avec les épinards, et l’incorporer dans les entailles des blancs de poulet et sur le poulet.
Mettre le poulet dans un plat allant au four.
Cuire 25 minutes.
adapté d’une recette de: https://dupainsurlaplancheounourrirsatribu.blog4ever.com
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