Gratin de pâtisson

18 Décembre 2022

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

1 pâtisson

1 courgette

2 œufs

1 oignon

15 cl lait

15 cl crème

50 g fromage râpé (comté)

1 càs d’huile d’olive

2 càs de chapelure

Éplucher le pâtisson et le couper en cubes.

Laver la courgette et la couper en cubes également.

Émincez l’oignon.

Mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle, y faire blondir l’oignon, ajouter le pâtisson et la courgette et cuire 15 minutes en mélangeant régulièrement.

Chauffer le four à 220°C.

Battre les œufs en omelette et verser le lait et la crème, saler, fouetter de nouveau.

Répartir le pâtisson/oignon/courgette dans un plat allant au four.

Verser le crème par dessus et parsemer de Comté râpé et de chapelure.

Cuire 20 minutes.

source : Béatrice Vigot Lagandré https://www.femmeactuelle.fr

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