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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
8 Mars 2021
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pour 3 ou 4 :
6 œufs
125 g de baby épinards
6 ou 7 tiges de ciboulette
100 g de feta
sel
Chauffer le four à 240°C.
Séparer les blancs de jaunes.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et fouetter les jaunes.
Ajouter la ciboulette émincée et un peu de sel.
Incorporer délicatement les blancs aux jaunes.
Émietter la feta et l’ajouter aux œufs.
Rincer les épinards , bien les égoutter et les ajouter au mélange .
Mettre le tout dans un moule à manquer en silicone légèrement huiler et cuire 20 minutes
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