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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
30 Mai 2020
4 blancs de poulet
1 gousse d’ail
33 cl de bière
2 càs de miel
½ càc paprika fumé
1 càc de moutarde de Dijon
2 càs de sauce soya
huile d’olive
herbes de Provence
Couper les morceaux de poulet en cube de 4 cm.
Dans un sac congélation ou un saladier mélanger les ingrédients de la marinade, ajouter le poulet, fermer et bien masser.
Mettre au frais pour au moins 2 heures et encore mieux une nuit.
Faire tremper les brochettes en bois dans un peu d’eau froide.
Faire chauffer la plancha (ou le barbecue).
Piquer les dés de poulet sur les brochettes et les cuire 3 à 4 minutes par faces.
Servi avec les courgettes coupées en deux et cuite à la plancha.
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