Tarte à l’ail des ours et aux deux chèvres

8 Avril 2020

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

1 pâte feuilletée (ici sans gluten)

1 poignée d’ails des ours

5 œufs

200 g de fromage frais de chèvre

3 rocamadours

Chauffer le four à 220°.

Poser la pâte feuilletée dans un moule à tarte munie d’un papier cuisson, y faire quelques trous.

Cuire le fond de tarte 8 minutes environ.

Pendant ce temps, battre les œufs en omelette, ajouter le chèvre frais et l’ail des ours émincé.

Sortir la pâte du four.

Verser le mélange œuf/chèvre/ ail sur la pâte et répartir les rocamadours coupés en deux.

Remettre au four 20 à 25 minutes.

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