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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
13 Février 2020
2 foies de lotte
huile d’olive
2 càs de vinaigre de cidre
sel
Mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle.
Poser les foies de lottes et cuire à feux vif trois minutes par faces. Réserver.
Déglacer la poêle avec le vinaigre de cidre et 3 càs d’eau; gratter pour récupérer les sucs accrochés dans la poêle. Saler.
Verser la sauce sur les foies et déguster aussitôt.
source : https://www.cuisineaz.com
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