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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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2 filets de merlu 1 bouquet de ciboulette citron huile d'olive sel Chauffer le four à 240°C. Poser un papier cuisson...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220217%2Fob_dc4321_cabillaud-de-la-mere-poulard-r.jpg)
3 filets de cabillaud 1 cas de farine 1 cas de moutarde à l'ancienne 1 cac de moutarde forte 2 càs de chapelure...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220203%2Fob_bc36f1_truite-au-four-r.png)
1 grosse truite de mer 1.200 g thym frais romarin frais 2 citrons (ici verts) 3 gousses d’ail huile d’olive sel...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220127%2Fob_491924_aile-de-raie-au-four-r.jpg)
2 ailes de raie sans la peau 15 à 20 cl de vin blanc 1 càs de câpres 2 échalotes 1 citron sel Chauffer le four...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220120%2Fob_bd662c_omble-chevalier-au-four-r.jpg)
1 omble chevalier (ici 600 g) thym frais romarin frais 2 citrons (ici verts) 3 gousses d’ail huile d’olive sel...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20220113%2Fob_3e21b5_gratin-de-crevettes-et-bulots-r.jpg)
pour 2 ou 3 personnes 800 g de bulots cuits 20 crevettes roses cuites 100 g de lardons 2 échalotes 30 cl de crème...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20211223%2Fob_ad06d4_queues-de-lotte-au-curry-lait-de-coco.jpg)
1 kg de queues de lotte 1 càs de farine 2 càc de curry indien en poudre sel 1 citron vert 200 ml de lait de coco,...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20211222%2Fob_b84ff6_choux-de-bruxelles-a-la-truite-fumee.jpg)
500 g de choux de Bruxelles surgelés 3 à 4 tranches de truite fumée huile d’olive sel Faire cuire dans de l’eau...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20211216%2Fob_644b9c_filet-de-poisson-a-la-vapeur-gingembr.jpg)
pour 4 : 4 filets de poisson blanc type (ici cabillaud) 5 cm de gingembre frais 2 tiges de citronnelle un peu de...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20211209%2Fob_d8bd66_filet-de-poisson-pistache-et-poireaux.jpg)
4 filets de poisson blanc 50 g de pistaches concassées 4 blancs de poireaux 1 oignon 20 cl de crème à 5% huile...
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