750 grammes
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Shukar Cooking

Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….

Filet de merlu à la ciboulette

2 filets de merlu

1 bouquet de ciboulette

citron

huile d'olive

sel

 

Chauffer le four à 240°C.

Poser un papier cuisson sur une plaque allant au four.

Répartir une partie de la ciboulette, poser les poissons dessus , saler, arroser d’un filet d’huile d’olive et un peu de jus de citron.

Répartir le reste de la ciboulette.

Cuire 15 minutes.

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A
Le merlu est un poisson fragile. 15 minutes à 240, c'est beaucoup trop. Le poisson surcuit !
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S
Cela a pas été le cas. Le poisson était parfait, peut être que mon four est moins puissant que le votre.