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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
27 Janvier 2022
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2 ailes de raie sans la peau
15 à 20 cl de vin blanc
1 càs de câpres
2 échalotes
1 citron
sel
Chauffer le four à 200°C.
Émincer finement les échalotes et couper le citron en tranches.
Poser les ailes de raie dans un plat allant au four.
Verser le vin sur les poissons et répartir l’échalote, les câpres et le citron. Saler.
Cuire 15 minutes.
inspirée d’une recette de: https://www.papillesetpupilles.fr
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