Biscuits aux noisettes

1 Janvier 2019

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

200 g de beurre à température ambiante

125 g de sucre

2 œufs

220 g de noisettes en poudre

200 g de farine

noisettes entières

chocolat à 70%

Bien mélanger le beurre bien mou, le sucre et les œufs.

Ajouter petit à petit la farine, la poudre de noisette, pour obtenir une pâte homogène.

Couvrir avec du film alimentaire et mettre au frais 2 heures.

Chauffer le four à 180°C.

Mettre du papier cuisson sur une plaque allant au four.

Faire de boulettes avec la pate, les poser sur la plaque en les aplatissant légèrement. Poser une noisette au milieu.

Cuire 15 minutes environ. Laisser refroidir.

Faire fondre du chocolat au bain marie et à l’aide d’une fourchette laisser couler des filets de chocolat.

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