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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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1 blanc d'œuf 150 g. de noisettes 10 g. de sucre 100 g de chocolat à 70% une poigné de raisins secs un peu de rhum...
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Macarons : 2x75 g de blancs d’œufs 200 g d’amande en poudre 200 g de sucre glace 200 g de sucre 5 cl d’eau Crème...
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Pour 5: 1 kg de poireaux 200 g de boulgour 300 g de poisson blanc 100 g de truite fumée 20 g de beurre huile d’olive...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20171213%2Fob_fdddf2_tarte-au-neufchatel-6-r.jpg)
1 neufchâtel 200 g de fromage blanc 2 ou 3 œufs 1 poignée de salade verte 1 pâte feuilletée Chauffer le four à...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20171212%2Fob_e245ce_patisson-et-pomme-de-terre-sautes-a-l.jpg)
1 pâtisson 5 pommes de terre 2 grosses tranches de lard 100 g de pancetta 1 càs d’oignon frits. huile d’olive Éplucher...
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1 pâte à pizza 1 camembert 4 tranches de jambon cru 1 œufs 1 jaune d’œuf Chauffer le four à 200°C. Dérouler la...
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biscuit cuillère : Pierre Hermé 9 jaunes d'œufs 80 g de sucre semoule 5 blancs d'œufs 50 g de sucre semoule 85...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20171207%2Fob_acb3c5_dos-de-cabillaud-en-petales-de-coppa.jpg)
pour 2 : 400 g de dos de cabillaud 250 g de jeunes pousses d’épinards 12 tranches de coppa Rincer les pousses d’épinard...
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3 beaux panais (800g) 30 cl de lait 30 cl de crème liquide beurre sel ½ càc de paprika fumé (facultatif) Éplucher...
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1,5 kg de blettes 3 escalopes de poulet 2 oignons huile d’olive 150 g de crème fraîche 150 g de Comté râpé sel...
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