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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
7 Décembre 2017
pour 2 :
400 g de dos de cabillaud
250 g de jeunes pousses d’épinards
12 tranches de coppa
Rincer les pousses d’épinard et les mettre 5 minutes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Couper 5 tranches de coppa en dés et les ajouter aux épinards .
Chauffer le four à 230°C.
Répartir les épinards dans un plat allant au four, poser le dos de cabillaud dessus, saler légèrement.
Poser le reste des tranches de coppa sur le poisson.
Mettre au four 15 minutes
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