750 grammes
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Shukar Cooking

Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….

Pancakes aux pommes

2 pommes du jardin

500 g de fromage blanc à 0% ou autre

3 œufs

250 g de farine

1 càc de bicarbonate de soude

1 càs de sucre

Peler et râper les pommes. Laisser les dégorger.

Mixer le fromage blanc et le lait puis ajouter la farine, le bicarbonate et le sucre, mixer de nouveau.

Ajouter les œufs un à un tout en continuant de mixer. Ajouter enfin les pommes râpées et mixer de nouveau.

Laisser reposer 20 minutes.

Faire cuire dans des poêles à blinis ou poêles à crêpes.

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