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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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3 maquereaux 6 à 9 feuilles de chou vert 1 carotte quelques radis rouges (facultatif) Éplucher la carotte et la...
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pour 4 : 250 g de poisson blanc (cabillaud, colin…) 40 g de pain 3 cas de lait de coco 1 cac de noix de coco râpé...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200115%2Fob_559580_bar-a-la-plancha-sauce-thaie-13-r.jpg)
3 petits bars pour la marinade : 1 gousse d’ail 1 morceau de 2 cm de gingembre frais 1 bâton de citronnelle 1/3...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200109%2Fob_c34fad_pates-aux-crevettes-sauce-cremeuse-a.jpg)
250 g de pâtes 1 kg crevettes rose cuites 500 g d’épinards 1 échalote 1 bouillon cube 100 g de parmesan râpé 25...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20191219%2Fob_006138_daube-de-poulpe-provencale-3-r.jpg)
2 kg de poulpe 2 oignons 4 carottes 1 grosse boîte de tomates concassées 100 g d'olives noires 1 l de vin rouge...
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2 poireaux 150 g de hareng fumé 200 g de crevettes décortiquées 200 g de riz cru 75 g de bleu d’Auvergne 25 cl...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20191205%2Fob_3698a3_saumon-a-la-japonaise-5-r.jpg)
3 paves de saumon frais sans le peau 2 càs de vin blanc 1 càs de graine de sésam pour la sauce : 1 càs de jus de...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20191128%2Fob_038b7b_poisson-au-four-au-lait-de-coco-et-cit.jpg)
600 g de cabillaud ou autre poisson blanc sel huile d’olive 1 oignon 5 cm de gingembre frais râpé 2 gousses d’ail...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20191121%2Fob_28f967_dos-de-cabillaud-au-vinaigre-balsamiqu.jpg)
800 g de dos ou filet de cabillaud 2 càs de vinaigre balsamique huile d’olive sel thym frais Chauffer le four à...
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pour 3 : 9 coquilles Saint-Jacques fraîches avec leur corail 250 g de bucatini ou spaghettis ou tagliatelles 1...
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