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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
9 Janvier 2020
250 g de pâtes
1 kg crevettes rose cuites
500 g d’épinards
1 échalote
1 bouillon cube
100 g de parmesan râpé
25 cl de crème liquide
1 càc de paprika fumé
sel
huile d’olive
Décortiquer les crevettes.
Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps; faire fondre le bouillon cube dans 250 ml d’eau bouillante.
Dans une poêle faire bondir l’échalote préalablement finement émincée.
Ajouter le paprika, bien mélanger. Verser le bouillon, le parmesan, laisser fondre avant de verser la crème.
Mettre les épinards, les cuire 5 minutes et ajouter les crevettes.
Égoutter les pâtes et les verser dans le poêle avec les crevettes.
Bien mélanger et servir aussitôt, avec un peu de parmesan fraîchement râpé
source : https://www.cuisineculinaire.com
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