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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
12 Décembre 2019
2 poireaux
150 g de hareng fumé
200 g de crevettes décortiquées
200 g de riz cru
75 g de bleu d’Auvergne
25 cl de crème semi épaisse
Cuire le riz comme indiqué sur le paquet sans le saler. Égoutter.
Laver et émincer finement les blancs de poireaux.
Les faire cuire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, 10 minutes environ.
Verser la crème, ajouter le bleu coupé en petit morceaux. Bien mélanger.
Couper le hareng en petit morceaux, le mettre avec les crevettes dans le poêle.
Cuire 5 minutes.
Verser le riz, bien mélanger, laisser sur le feu 2 minutes.
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