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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
30 Janvier 2020
3 maquereaux
6 à 9 feuilles de chou vert
1 carotte
quelques radis rouges (facultatif)
Éplucher la carotte et la râper avec les radis.
Couper 6 à 9 feuilles de chou vert et les faire blanchir dans une grande casserole d’eau bouillante.
Égoutter et laisser refroidir.
Chauffer le four à 240°C.
Poser chaque maquereau sur deux ou trois feuilles de chou. Saler;
Mettre les carottes/radis râpé dans le ventre des maquereaux.(facultatif)
Enrouler les poissons dans les choux.
Les poser sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson.
Cuire 15 minutes environ.
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