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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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100 g de foie gras de canard 4 œufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 1 fève tonka Chauffer le four...
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pour l’insert rose framboise : 2 feuilles de gélatine 200 g de framboises (ici surgelées) 20 g de sucre 2 cl d'eau...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20191212%2Fob_599196_poilee-terre-mer-hareng-fume-poire.jpg)
2 poireaux 150 g de hareng fumé 200 g de crevettes décortiquées 200 g de riz cru 75 g de bleu d’Auvergne 25 cl...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20191211%2Fob_9d0f08_gratin-de-croset-au-choudoux-4-r.jpg)
300 g de Crozets de Savoie 1 chou-doux 100g de Fromage râpé Cuire les Crozets dans un grand volume d'eau 15 à 20...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20191210%2Fob_c80781_cotes-de-porc-a-la-taiwanaise-5-r.jpg)
4 côtes de porc sans os fécule de maïs huile de sésame 2 càs de sauce soja 1 càs de sucre de canne 2 gousses d’ail...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20191209%2Fob_949073_petites-omelettes-marocaines-3.jpg)
350 g de pomme de terre 3 œufs coriandre fraiche ou persil cumin en poudre sel huile d’olive Cuire les pommes de...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20191205%2Fob_c6a876_terrine-poire-chocolat-11-r.jpg)
pour 6 à 8 personnes : 300 g de chocolat à 70% 300 g poires aux sirop 120 g de beurre 20 cl de crème liquide entière...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20191205%2Fob_3698a3_saumon-a-la-japonaise-5-r.jpg)
3 paves de saumon frais sans le peau 2 càs de vin blanc 1 càs de graine de sésam pour la sauce : 1 càs de jus de...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20191204%2Fob_f24f48_tarte-aux-pommes-de-terre-et-cancoillo.jpg)
1 pâte feuilletée (ou brisée) 250 g de cancoillotte 400 g de pommes de terre 3 œufs 50 g de parmesan râpé Chauffer...
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reste de canard cuit 80 g de magret de canard fumé(facultatif) 6 pommes de terre 500 g d’épinards frais 2 carottes...
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