/image%2F0397251%2F20230106%2Fob_49f3b7_venise-2012-r.jpg)
Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
/image%2F0397251%2F20200321%2Fob_5217c8_pain-sans-gluten-sans-petrissage-re.png)
200 g farine sans gluten spécial pain 200 g eau tiède 7 g levure boulangerie sans gluten 1 càc de gomme de guar...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200320%2Fob_6b5201_gateau-aux-pommes-et-sa-croute-caramel.jpg)
150 g de farine 150 g de sucre 120 g de beurre 2 œufs 1 sachet de levure 4 pommes Pour la croûte caramélisée :...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200318%2Fob_8a1c2d_crepes-aux-pommes-de-terre-10-r.jpg)
500 g de pommes de terre à chair farineuse 2 càs de crème fraîche épaisse 25 g de beurre 7 cl de lait 50 g de farine...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200317%2Fob_55b5f2_cake-au-neufchatel-et-epinards-4-r.jpg)
125 g de pousses d’épinard 1 Neufchâtel 200 de farine 1 sachet de levure chimique 4 œufs 125 ml de lait 7 tranches...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200316%2Fob_3aa4ef_gratin-d-oeufs-durs-4-r.jpg)
8 œufs 100 g de lardons fumés 1 oignon fromage râpé pour la béchamel : 70 g de beurre 70 g de farine 600 ml de...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200314%2Fob_4e7944_chou-doux-saute-aux-diots-et-rillons.jpg)
1 chou-doux 4 diots de Savoie au Beaufort 4 diots de Savoie fumé 280 g de lard fumé (rillons de Vendée) huile d’olive...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200313%2Fob_6fc1a1_cake-a-la-banane-sans-gluten-sans-la.jpg)
4 bananes bien mûres 2 bananes moins mûres pour le décor (facultatif) 2 œufs 30 g huile de noisette 150 g de farine...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200312%2Fob_387a50_tarte-aux-carottes-et-chevres-6-r.jpg)
3 carottes (orange, jaune et violette) 1 pâte feuilletée 3 œufs 200 g de chèvre frais 2 crottins de chèvre ½ càc...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200311%2Fob_92a9c0_bars-sur-un-lit-de-fenouil-3-r.jpg)
1 ou 2 fenouils 2 beaux bars huile d'olive sel Chauffer le four à 240°C. Couper le fenouil en tranches et les étaler...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200310%2Fob_05e311_boulettes-citronnees-au-boeuf-et-aux.jpg)
350 g de bœuf haché 4 poireaux 100 g de chapelure 1 œuf 1 citron huile d’olive 200 ml de bouillon de poule 1 yaourt...
En savoir plus