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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
26 Février 2022
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1 chou-doux
400 g de blanc de dinde
1 càc de crème de truffe blanche
80 g de parmesan râpé
Chauffer le four à 220°C.
Couper le chou doux en lanières, le mettre dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive.
Saler légèrement.
Le faire cuire 15/20 minutes jusqu’à qu’il soit tendre.
Ajouter la crème de truffe blanche, bien mélanger.
Réserver.
Couper les blancs de dinde en morceau et les faire dorer sur toutes les faces.
Mettre le chou-doux et la dinde dans un plat allant au four.
Ajouter la moitié du parmesan râpé, mélanger.
Parsemer le reste du parmesan.
Cuire 15 à 20 minutes.
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