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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
27 Septembre 2021
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6 œufs
1 à 2 càs de moutarde
400 g de crème fraîche (ici à 18%)
150 g de comté ou autre fromage râpé
20 g de beurre
Cuire les œufs 10 min dans l’eau bouillante avec une càs de vinaigre.
Les passer sous l’eau froide. Les écaler une fois refroidis.
Chauffer le four à 220°C.
Beurré un plat à gratin, couper les œufs en deux et les répartir, face jaune contre le plat.
Mélanger la moutarde et le crème, ajouter 100 g de fromage râpé, saler un peu.
Répartir la sauce sur les œufs et parsemer du reste de fromage.
Cuire 15 à 20 minutes.
source : https://www.elle.fr/Elle-a-Table
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