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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
20 Août 2021
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200 g de chèvre frais en faisselle
8 abricots
2 càs de pignons de pin
4 càs de miel de lavande
40 g de beurre
Laisser bien s’égoutter le fromage dans une passoire fine.
Faire dorer les pignons de pin dans une poêle sans ajout de marnière grasse. Réserver.
Laver et couper les abricots en deux, retirer les noyaux.
Faire fondre le beurre dans la poêle, y dorer les abricots.
Quand ils commencent à dorer verser la moitié du miel, laisser caraméliser.
Répartir le fromage dans des coupelles, verser le reste du miel et ajouter les abricots et les pignons de pin.
source : https://www.marieclaire.fr
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