750 grammes
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Shukar Cooking

Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….

Tortilla Sandwich

400g de pommes de terre

1 petit oignon

5 œufs

6 tranches de fromages type emmental ou comté

3 tranches de jambon

huile d’olive

 

Émincer finement  l’oignon. Peler et couper les pommes de terre en dés.

Mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle, y faire cuire les pommes de terre et l’oignon 15 minutes environ.

Battre les œufs en omelette, ajouter les pommes de terre, saler et bien mélanger.

Remettre un peu d’huile dans le poêle, verser 1/3 du mélange, ajouter les tranches de jambons et de fromage.

Recouvrir du reste de l’omelette.

Cuire 8 à 10 minutes à feu moyen doux.

Retourner l’omelette à l’aide d’une grande assiette et cuire de l’autre face 4 à 5 minutes.

source : https://www.tastemade.co.uk

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