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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
15 Février 2019
1 pâte feuilletée
3 œufs
3 càs de sucre
250 g de mascarpone
180 g de chocolat à 70%
noisettes, cacahouètes, amande, noix
Chauffer le four à 220°C.
Poser les fruits secs sur une plaque allant au four et les faire torréfier 10 minutes environ en surveillant.
Dérouler la pâte feuilletée sur un moule à tarte. Faire quelque trou à l’aide d’une fourchette et la mettre à précuire 10 minutes.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Battre les œufs et le sucre à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à que le mélange blanchisse.
Ajouter le mascarpone et battre de nouveau.
Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.
Sortir la pâte du four verser la préparation et répartir les fruits secs.
Remettre à cuire 20 minutes.
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