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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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1 pâte feuilletée 1 poignée d’orties du jardin 4 œufs 150 g de lardons fumés 20 cl de crème fraîche sel 100 g de...
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120 g de beurre à température 100 g de sucre 2 œufs 200 g de biscuits roses de Reims 150 g de farine 1 paquet de...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200411%2Fob_107b12_filets-mignons-marinade-d-inspiratio.jpg)
2 filets mignons de porc 2 tiges de citronnelle 5 cm de gingembre 3 citrons verts 3 càs de sauce soja 2 càs d'huile...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200410%2Fob_b8e0dd_comme-une-pavlova-a-la-mousse-chocola.jpg)
pour la meringue à préparer la veille : 6 blancs d’œufs 300 g de sucre pour la mousse au chocolat : 200 g de chocolat...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200409%2Fob_2c867f_filets-de-dorade-a-la-plancha-3-r.jpg)
6 filets de dorade huile d’olive Chauffer le plancha. Mettre un peu d’huile d’olive sur la plancha. Poser les filets...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200408%2Fob_a2c4ba_tarte-a-l-ail-des-ours-et-aux-deux.jpg)
1 pâte feuilletée (ici sans gluten) 1 poignée d’ails des ours 5 œufs 200 g de fromage frais de chèvre 3 rocamadours...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200407%2Fob_450d89_gigot-d-agneau-en-papillote-d-herb.jpg)
1750 g de gigot d’agneau 30 g de beurre à température ambiante 1 gousse d’ail herbes du jardin ici : thym citron,...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200406%2Fob_ad5c96_oeufs-cocottes-aux-epinards-5-r.jpg)
4 œufs 500 g d’épinards frais 100g comté râpé 20 cl de crème liquide à 15% sel Chauffer four à 240°C. Laver et...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200404%2Fob_15b3a7_paule-d-agneau-rotie-au-tahina-5-r.jpg)
1 épaule d’agneau 2 càs de tahina 2 càs de jus de citron 1 càs d’herbes de Provence sel 2 courgettes 3 ou 4 tomates...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200403%2Fob_d3ab1a_gateau-au-noisettes-et-au-miel-fait-pa.jpg)
130 g de poudre de noisettes 60 g de poudre d’amandes 75 g de sucre muscovado 25 g de miel d’acacia 3 œufs 75 g...
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