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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
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1 pâte feuilletée le vert d’un botte de blette 2 œufs 50 g de mascarpone 50 g de bleu Auvergne 50 crème semi épaisse....
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5 blancs de poulet 1 saladier d’orties du jardin 2 càs d’huile de noisette 3 càs de noisettes en poudre (j’avais...
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20 asperges blanches 5 œufs + 2 œufs chapelure sel huile d'olive Éplucher les asperges de haut en bas avec un couteau...
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4 carres de pâte feuilletée 200 g de feta 8 tranches de poitrine fumée 1 jaune d’œuf graines de sésame et/ou de...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200501%2Fob_7ebb20_tarte-a-la-rhubarbe-4-r.jpg)
1 pâte feuilletée 5 à 6 tiges de rhubarbe 2 pommes 20 fraises environs 3 càs de sucre + du sucre 50 g de beurre...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200430%2Fob_be5df2_queues-de-lotte-aux-champignons.jpg)
2 queues de lotte (ici surgelées) 1 oignon 1 grosse boite de champignons des bois 600 g riz blanc cuit 1 verre...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200429%2Fob_38741f_samossa-aux-orties-et-feta-7-r.jpg)
pour 16 samossas 8 feuilles de brick 1 saladier d’orties du jardin 200 g de feta allégée (ou non) 200 g de chèvre...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200428%2Fob_b73c8f_gratin-jambon-coquillettes-gourmand-3.jpg)
300 g de coquillette (ici sans gluten) 5 tranches de jambon 50 cl de lait ½ écrémé 2 càc de maïzena (ou farine)...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200427%2Fob_a43d11_omelette-a-brousse-et-ciboulette-4-r.jpg)
8 œufs 400 g de brousse ciboulette sel huile Chauffer le four à 240°C. Battre les œufs en omelette, ajouter la...
En savoir plus/image%2F0397251%2F20200425%2Fob_d42f46_cailles-roties-en-crapaudine-4-r.jpg)
6 cailles 500 g de champignons de paris (facultatif) herbes de Provence sel huile d’olive Chauffer le four à 240°C....
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