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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
17 Septembre 2013
100g de fromage blanc 0 %
4 œufs
250g de chocolat noir
35g de sucre
15g de Maïzena
Chauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Séparer les blancs des jaunes d’œufs
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la Maïzena, le fromage blanc, et le chocolat fondu.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement au mélange précédent.
Verser dans un moule et faire cuire 20-25 minutes à 180°C.
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