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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
2 Novembre 2022
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4 blancs de poulet
2 pommes
15 cl de cidre
1 bouillon cube de volaille
15 cl de crème fraîche
1 oignon
1 càc de maïzena
Diluler le bouillon de volaille dans un verre d'eau bouillante.
Émincer finement l’oignon.
Couper les blancs de poulet en gros dés et les faire dorer sur toutes les faces dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Réserver.
Remettre un peu d’huile dans la poêle, y faire blondir l’oignon.
Verser le cidre et le bouillon de volaille, gratter pour récupérer les sucs.
Remettre le poulet et ajouter les pommes coupées en dès. Saler.
Baisser le feu et laisser mijoter 15 à 20 minutes.
Verser la crème fraiche et saupoudrer la maïzena, bien mélanger et laisser la crème légèrement épaissir.
inspiré d’une recette de: https://www.marmiton.org
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