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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
19 Janvier 2022
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2 chayottes (ou christophines)
1 càc de sucre
1 càs de graines de sésame
2 càs de sauce soja
Éplucher la chayotte et la couper en morceaux.
Faire cuire les morceaux dans une casserole d’eau bouillante salée 15 à 20 minutes.
Bien égoutter.
Mettre la chayotte dans une poêle avec la sauce soja, sur feux moyen, bien mélanger.
Laisser colorer un peu puis ajouter le sucre, laisser caraméliser sans cesser de mélanger.
Pour finir parsemer de graine de sésame, bien mélanger et servir aussitôt.
source : https://odelices.ouest-france.fr/
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