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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
2 Décembre 2021
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1 thonine
1 boite de tomates pelées
1 oignon
herbe de Provence
2 à 3 branches de romarin
2 à 3 feuilles de laurier
1 verre de vin blanc
1 citron
huile d'olive
sel
Chauffer le four à 210°C.
Émincer finement l’oignon et le faire blondir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Ajouter les tomates pelées, les herbes de Provence, le romarin et le laurier. Saler
Saler et laisser compoter 10 minutes.
Poser le poisson dans un plat allant au four légèrement huilée et le recouvrir avec la sauce tomate.
Poser le citron coupé en rondelles.
Cuire 15 à 20 minutes selon la taille du poisson en retournant le poisson une fois pendant la cuisson.
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