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Shukar Cooking

Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….

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Escalopes de dinde sautées aux panais et champignons

4 escalopes de dinde

2 panais

4 gros champignons

½ càc de paprika fumé

huile d’olive

sel

 

Couper les escalopes en lamelles et les faire dorer sur toutes les faces dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive.

Réserver.

Dans le même sauteuse faire sauter les panais coupés en petits dés et les champignons coupés en tranches. Saler et parsemer de paprika fumé.

Cuire 10 à 15 minutes le temps que les panais soient cuits.

Remettre les escalopes de dinde bien mélanger et cuire encore 3 à 4 minutes.

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