22 Février 2021
6 à 8 pommes de terre cuites à l’eau
300 g de poitrine fumée
4 œufs
Couper la poitrine fumée en gros morceaux.
Couper les pommes de terre.
Faire suer la poitrine dans un poêle.
Ajouter les pommes de terre et laisser dorer.
Casser les œufs et laisser cuire jusqu’à que les blancs prennent.