750 grammes
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Shukar Cooking

Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….

Salade du pêcheur

150 g de boulgour

300 g d’encornet géants cuits en morceaux

90 g de lardons de saumon

200 g de râpé de surimi

100 g de fromage râpé spécial salade

8 tomates romanella

2 càs de sauce dijonnaise sans huile du jardin d’orante

3 càs d’huile d’olive

2 càs de vinaigre

sel

 

Cuire le boulgour comme indiqué sur le paquet. L’égoutter et le passer à l’eau froide et laisser égoutter.

Préparer la vinaigrette avec la sauce sans huile, le vinaigre, le sel, l’huile d’olive.

Couper les tomates en 8.

Mettre tous les ingrédients dans un grand saladier ; bien mélanger et mettre au frais pendant 2 heures.

 

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