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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
17 Mars 2020
125 g de pousses d’épinard
1 Neufchâtel
200 de farine
1 sachet de levure chimique
4 œufs
125 ml de lait
7 tranches de poitrine fumée
huile d’olive
sel
Chauffer le four à 180°
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique. Battre les œufs, le lait et 3 càs d’huile d'olive. Ajouter la farine et la levure battre à nouveau pour obtenir une pâte toute lisse.
Saler.
Ajouter le Neufchâtel coupé en petits morceaux et les pousses d’épinards.
Disposer les tranches de poitrine fumée dans le moule à cake en silicone en les laissant légèrement déborder.
Verser l’appareil au neufchâtel dans un moule à cake.
Cuire 40 minutes.
Laisser refroidir pendant 10 min avant de démouler.
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