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Après 10 ans et 2500 recettes sur le blog je tire ma révérence. Le blog restera toujours accessible pour aller y piocher des idées de recette. Presque 900 recettes légères, plus de 800 recettes faciles, beaucoup de recettes de poisson, végétariennes, desserts légers ou très gourmands et beaucoup d’autres….
28 Décembre 2022
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pour 3 à 4 :
800 g de porc
2 càs de farine
huile d'olive
1 oignon
2 pommes
3 feuilles de laurier
3 brins de thym
2 càs de miel
500 ml de cidre brut
sel
Passer les joues de porc dans la farine.
Mettre un peu d’huile dans une cocotte ou une sauteuse.
Émincer finement l’oignon et le faire blondir.
Ajouter les joues de porc et les faire dorer sur toutes les faces.
Verser le cidre, le miel, ajouter les feuilles de laurier, le thym et les pommes coupées en dès. Saler.
Couvrir et laisser mijoter 2 heures à feu doux.
source : https://www.papillesetpupilles.fr
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