Salade d’été aux Crozets, jambon d’Aoste et crudités

3 Septembre 2019

Rédigé par Shukar Cooking et publié depuis Overblog

200 g de Crozet au sarrasin cru

200 g de jambon d’Aoste (talon)

8 tomates romanella

1 concombre

1 boite de boursin pour apéro et salade gout noix

100 g de fromage râpé pour salade

pour la vinaigrette:

2 càs de sauce salade sans huile jardin d’orante

1 càs de vinaigre de vin

2 càs d’huile d’olive

sel

Cuire les Crozet comme indiqué sur le paquet, les égoutter et les rincer à l’eau froide. Laisser bien égoutter.

Préparer la sauce vinaigrette.

Couper le jambon en petit dés, faire de même avec le concombre et les tomates.

Mélanger le tout et ajouter les fromages, mélanger de nouveau.

Réserver au frais jusqu’au service.

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